Meilleures ventes - La Ferme du Pays d'Oc à Castelnaudary - Vente de Cassoulets, confits, Foie gras

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à Castelnaudary

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Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard et porc 810g - 2 parts
Le Cassoulet de Castelnaudary aux manchons de canard et saucisse de porc. Ce Cassoulet de Castelnaudary est composé de haricots lingots de Castelnaudary, de tendres manchons de canard confits et de savoureuses saucisses de porc, le tout mijoté des un jus cuisiné aux mille saveurs.
Prix au kilo : 11.60 €
Réf. 3760072333013
Disponibilité immédiate
9.40 €
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Cassoulet de Castelnaudary spécial confit de canard 1650g - 4 parts
Le Cassoulet qu’au confit de canard. Ce Cassoulet de Castelnaudary, cuisiné selon la tradition, est agrémenté de belles cuisses de canard confites. Tous les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés : haricots Lingots de Castelnaudary, viande de canard d’origine France.
Prix au kilo : 15.13 €
Réf. 3760072334980
Disponibilité immédiate
24.97 €
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Cassoulet de Castelnaudary aux cuisses de Canard confites 1950g
Le véritable Cassoulet de Castelnaudary. Mondialement connu, ce Cassoulet de Castelnaudary est cuisiné selon la recette traditionnelle chaurienne. Tous les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés : haricots Lingots de Castelnaudary, cuisses confites de canards gras, saucisse de porc.
Prix au kilo : 13.82 €
Réf. 3760072333037
Ce produit n'est pas disponible.
26.96 €
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Foie gras de canard entier 100g
Un goût raffiné. Vous apprécierez le goût authentique et raffiné de ce foie gras de canard d’origine France, un produit rigoureusement sélectionné pour sa qualité, préparé selon la tradition, entier et délicatement assaisonné. Pour vos petites et grandes occasions, ce foie gras de canard entier ravira toutes vos convives en entrée accompagné de toasts grillés ou d’un pain de campagne. Pour réaliser de belles tranches, sortez le foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le servir et tranchez-le à l’aide d’un couteau à fine lame trempée dans de l’eau chaude.
Prix au kilo : 172.3 €
Réf. 3760072334171
Ce produit n'est pas disponible.
17.23 €
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Foie gras de canard entier 180g
Un goût raffiné. Vous apprécierez le goût authentique et raffiné de ce foie gras de canard d’origine France, un produit rigoureusement sélectionné pour sa qualité, préparé selon la tradition, entier et délicatement assaisonné. Pour vos petites et grandes occasions, ce foie gras de canard entier ravira toutes vos convives en entrée accompagné de toasts grillés ou d’un pain de campagne. Pour réaliser de belles tranches, sortez le foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le servir et tranchez-le à l’aide d’un couteau à fine lame trempée dans de l’eau chaude.
Prix au kilo : 156.22 €
Réf. 3760072331088
Disponibilité immédiate
28.12 €
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Magret de canard sec tranché environ 250g
Une viande de qualité. Ce magret de canard d’origine France est juste salé et poivré puis lentement affiné et séché. Finement tranché, ce magret aux saveurs incomparables agrémentera vos salades composées et vos repas tapas.
Prix au kilo : 44 €
Réf. 3760072349519
Disponibilité immédiate
11.00 €
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Lentilles du Lauragais aux saucisses de Porc 810g
Une recette généreuse. Ces lentilles du Lauragais, mijotées dans un jus cuisiné savoureux, sont accompagnées d’une belle saucisse de porc généreuse et relevée. Ce plat riche et complet est incontournable dans la gastronomie du Sud-Ouest.
Prix au kilo : 9.30 €
Réf. 3760072332108
Disponibilité immédiate
7.53 €
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Daube de bœuf 810g
Une recette traditionnelle. Plat typique de notre région, cette daube de bœuf a été cuisinée avec de la viande de bœuf exclusivement d’origine France. Riche et savoureuse, elle peut s’accompagner de pâtes, de riz ou même de légumes.
Prix au kilo : 11.67 €
Réf. 3760072332078
Disponibilité immédiate
9.45 €
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Rillettes pur canard 190g
Des rillettes au goût authentique. Ces rillettes ont été exclusivement préparées avec de la viande de canard et simplement assaisonnées de sel et de poivre. Vous apprécierez leur fondant et leur goût authentique. A déguster idéalement à température ambiante sur de belles tranches de pain.
Prix au kilo : 25.42 €
Réf. 3760072334331
Disponibilité immédiate
4.83 €
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Confit de canard 4 cuisses 1120g
Une viande fondante et savoureuse. Salé à l’ancienne : les cuisses de canard (d’origine France) sont mises au sel pendant au moins 4 à 8 heures avant d’être confites dans de la graisse de canard, comme nous le faisions dans les campagnes autrefois.
Prix au kilo : 18,64 €
Réf. 3760072333785
Disponibilité immédiate
20.88 €
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Jambonneau de porc 280g
Un met de tradition. Ce jambonneaux ou également appelé jarret de porc vous séduira par sa chair tendre et moelleuse. Vous pouvez le déguster froid en accompagnement d’une salade en entrée, ou chaud pour agrémenter par exemple des lentilles cuisinées.
Prix au kilo : 23.75 €
Réf. 3760072331194
Disponibilité immédiate
6.65 €
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Saucisse sèche de porc et bœuf environ 500g
Un produit du terroir. Fabriquée exclusivement avec des viandes d’origine France, cette saucisse sèche à base de porc et de bœuf vous séduira par son goût authentique et ses parfum de terroir. Elle se rend indispensable dans vos plateaux de charcuterie.
Prix au kilo : 22 €
Réf. 3760072349502
Disponibilité immédiate
11.00 €
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Haricots de Castelnaudary cuisinés 810g
Les véritables haricots lingots de Castelnaudary. Ces haricots sont les mêmes utilisés pour la préparation de nos cassoulets. Fondants et savoureux, ils ont été mijotés dans un jus cuisiné riche en goût.
Prix au kilo : 6.28 €
Réf. 3760072332092
Disponibilité immédiate
5.09 €
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Sauté d'agneau 810g
Un délicieux plat mijoté. découvrez ou redécouvrez avec ce plat mijoté la saveur particulière de l’agneau mijoté longuement dans un bouillon très parfumé. Vous pourrez accompagner ce sauté d’agneau de riz blanc, de pâtes ou de pomme de terre.
Prix au kilo : 12.47 €
Réf. 3760072333907
Disponibilité immédiate
10.10 €
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Haricots Lingots de Castelnaudary 2kg
Les authentiques haricots lingots. Ces haricots lingots secs sont issus de cultures raisonnées produites en Lauragais. Ils subissent un séchage naturel au champ. Ils sont idéals pour la préparation de cassoulets et peuvent également accompagner vos viandes et poissons. Faire tremper les haricots environ 4h puis amener à ébullition. Cuire ensuite à feux doux 40 à 60 minutes dans un bouillon.
Prix au kilo : 5,66 €
Réf. 3760072331217
Disponibilité immédiate
11.31 €
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Tél :  04 68 23 56 12
38 Cours de la République
11400 CASTELNAUDARY
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Mondialement connu, notre Cassoulet de Castelnaudary est cuisiné selon la recette traditionnelle chaurienne. Tous les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés : haricots Lingots de Castelnaudary, cuisses confites de canards gras, saucisse de porc.
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