Jambonneaux - La Ferme du Pays d'Oc à Castelnaudary - Vente de Cassoulets, confits, Foie gras

à Castelnaudary
Produits du Terroir
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Nos Jambonnneaux

Un met de tradition du sud-Ouest
Tendre et savoureux
Jambonneau de canard 250g
Tendre et savoureux. Ce jambonneau dans sa version gastronomique vous séduira par le parfum riche de la viande de canard. Tout comme le jambonneau traditionnel, il est à déguster en entrée, pour accompagner crudités et salades.
Prix au kilo : 27.36 €
Réf. 3760072333563
Disponibilité immédiate
6.84 €
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Jambonneau de porc 280g
Un met de tradition. Ce jambonneaux ou également appelé jarret de porc vous séduira par sa chair tendre et moelleuse. Vous pouvez le déguster froid en accompagnement d’une salade en entrée, ou chaud pour agrémenter par exemple des lentilles cuisinées.
Prix au kilo : 23.75 €
Réf. 3760072331194
Disponibilité immédiate
6.65 €
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Galantine de veau au piment d’Espelette 250g
Tendre et épicée. La galantine consiste à faire cuire en gelée la viande de veau avec de la farce. Elle est ici relevée avec du piment d’espelette. Tout comme le pâté, la galantine se déguste sur de belles tranches de pain de campagne.
Prix au kilo : 26.48 €
Réf. 3760072333808
Disponibilité immédiate
6.62 €
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Galantine de poulet 250g
Onctueuse et parfumée. De tendre morceaux de poulet d’origine France, finement hachés et cuisinés avec de la gélatine de porc. Tout comme le pâté, la galantine se déguste sur de belles tranches de pain de campagne.
Prix au kilo : 27.60 €
Réf. 3760072335611
Disponibilité immédiate
6.90 €
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Galantine de dinde 250g
Elle séduit tous les gourmand. De tendre morceaux de dinde d’origine France, finement hachés et cuisinés avec de la gélatine de porc. Tout comme le pâté, la galantine se déguste sur de belles tranches de pain de campagne.
Prix au kilo : 25.16 €
Réf. 3760072335505
Disponibilité immédiate
6.29 €
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Cou de canard farci 350g
Une fine spécialité du Sud-Ouest. Cou de canard farci d’une préparation traditionnelle à base de viande de canard et de jambon de porc. Servez le tranché sur un lit de salade verte.
Prix au kilo : 27.80 €
Réf. 3760072335475
Disponibilité immédiate
9.73 €
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Tél :  04 68 23 56 12
38 Cours de la République
11400 CASTELNAUDARY
email


Mondialement connu, notre Cassoulet de Castelnaudary est cuisiné selon la recette traditionnelle chaurienne. Tous les ingrédients ont été rigoureusement sélectionnés : haricots Lingots de Castelnaudary, cuisses confites de canards gras, saucisse de porc.
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